Organisationer

Digitaliseringsprojekt för livsmedelsproducenter och -förädlare

maj 17, 2023 av Landsbygdsutveckling

En förstudie har genomförts för att undersöka hur ett ”Digitaliseringsprojekt riktat till livsmedelsproducenter och -förädlare” på bästa sätt kan genomföras. Förstudien resulterade i förslag till två olika projekt: Slutrapport Förstudie för ett digitaliseringsprojekt riktat till livsmedelsproducenter och -förädlare Slutrapport Förstudie för en gemensam digital plattform för livsmedelsproducenter och -förädlare Förstudien om digitaliseringsprojektet har resulterat i … Läs mer

Livsmedelsproducenter på Åland

maj 4, 2023 av Landsbygdsutveckling

Nu är listan uppdaterad över livsmedelsproducenter som säljer sina produkter direkt till kund. Till listan

Årsberättelse 2022

april 18, 2023 av Landsbygdsutveckling

Är du nyfiken på vilken verksamhet Landsbygdsutvecklingen hade 2022? Här hittar du Årsberättelsen för 2022

Introduktion i ”Agroforest” med Anita Storm

november 10, 2023april 12, 2023 av Mathantverkare

20 april, kl 10-12. Träff vid entrén Landsbygdscentrum Anita Storm besöker Åland och passar på att träffa de som är intresserade av att höra mera om konsten att skörda från Skogen. Vad ställs det för krav för uttag av björksav? Hur gör man? Hur skörda kåda? Hur odla ”sprängticka”, ”lackticka”? Anita Storm går nu en … Läs mer

Certifieringsarbetet av mathantverk har härmed dragit igång på Åland!

april 11, 2023 av admin

Om du har en mathantverks produkt där det användes naturliga och högklassiga närproducerade råvaror, utan tillsatser och människans hand är med under hela produktionskedjan, då har du möjlighet att certifiera dina produkter. Om du certifierar dig innan sista april kan du bli godkänd och klar till sommaren, mer information finns på: https://mathantverkarna.fi/certifierat-mathantverk/ Mer information kommer … Läs mer

Fördjupat samarbete kring försörjningsberedskap mellan hushållningssällskapen i Sverige och Finland

mars 23, 2023 av Alands Hushallningssallskap

Med avstamp på Åland tisdagen den 21 mars fördjupar nu de finska och svenska hushållningssällskapen samarbetet kring försörjningsberedskapen. Läs mer HÄR

Århundradets åländska maträtt till final

mars 29, 2023mars 21, 2023 av Landsbygdsutveckling

Broschyren ”Århundradets åländska maträtt” är en av tre finalister i Gourmand Awards. Det är en utmärkelse som årligen delas ut till kokböcker inom mat och dryck. Gourmands prisutdelning äger i år rum i anslutning till Umeå Food Symposium lördagen den 27.5. I evenemanget deltar personer kopplade till opinionsbildning inom mat och dryck. Hundratals kokboksförläggare, författare, … Läs mer

Väss din verksamhet!

mars 27, 2023februari 21, 2023 av Skordefestens Vanner

Workshop, preppkurs och After work – välkommen!

Minimässa – Frukt 2023

februari 6, 2023 av Alands Hushallningssallskap

– Här möter du branschen och den senaste forskningen – Tid 16.03.2023 10:00-16:00 Plats Ålands Landsbygdscentrum Målgrupp Pris Fruktodlare på Åland 30 € /person Anmälan Frågor Senast 2.3.2023 Anmäl dig här. Du hittar också anmälan på vår hemsida. pernilla.gabrielsson@landsbygd.ax sara.johans@landsbygd.ax Uppdatera dig med den senaste tekniken inom fruktodling, vi har företagen på plats! Program: … Läs mer

SMAKVERKSTAD

mars 2, 2023januari 30, 2023 av Landsbygdsutveckling

Livsmedelsproducenter, kockar, servitörer, krögare Välkommen på SMAKVERKSTAD Torsdagen den 9 mars kl 19.00 på Ålands Landsbygdscentrum Jens Linder, kock och matskribent, lotsar oss genom en axgansk smaktallrik och ger exempel på hur du kan berätta om dina produkter genom storytelling samt hur du lyfter fram terroir i produkterna. Här får du också tips på hur … Läs mer