En livskraftig landsbygd på åland
Ålands landsbygdsutveckling arbetar för att utveckla och bredda näringsverksamheten på den åländska landsbygden. Vår vision – Åland är en stark matregion med en livskraftig landsbygd som står sig konkurrenskraftigt i världen.
NYHETER
Workshop om berättande
Se hit alla livsmedelsproducenter, förädlare och mathantverkare som har en livsmedelsprodukt som kommersiellt finns till salu ! Projektet ”axganmat och evenemang” ordnar: WORKSHOP OM BERÄTTANDE Hur får man in köparen i butiken? Det är lättare att skapa nyfikenhet än behov, eller hur? Här är ett tillfälle för dig att lära dig hur du kan väcka
Inspirationsföreläsning
Axganmat på evenemang Tisdagen den 6.10 kommer Bengt Mårtensson till Åland för att prata om hur du kan servera närproducerad mat och dryck på ett hållbart och ansvarsfullt, men också festligt sätt – så att det blir pengar över! Bengt har lång och gedigen kunskap inom mat och dryck kopplat till storevenemang och han kommer
Projekt och aktiviteter
Ålands hållbara livsmedelsstrategi
Ålands hållbara livsmedelsstrategi ska öka lönsamheten och bygga ett gemensamt varumärke för de åländska livsmedelsprodukterna. Inom Landsbygdsutvecklingen fokuserar vi just nu på den femte spjutspetsen – ”Gastronomisk ö värd att besöka”.
Reko - rejäl konsumtion
Ålands landsbygdsutvecklare har initierat och fungerat som koordinator för REKO-rörelsen på Åland. REKO står för Rejäl Konsumtion och går ut på att skapa en plattform för direkthandel mellan producent och konsument, utan mellanhänder.
Medaktör i nätverket bärkraft.ax
Ålands landsbygdsutvecklare är medaktör i nätverket bärkraft.ax och samordnar som sådan löpande planering av och åtgärder för förverkligandet av Utvecklings- och hållbarhetsagenda för Åland.
Terroir- och merroiratlas för Åland
Ny nordisk mat Åland
Ny Nordisk Mat (NNM), är ett program inom Nordiska Ministerrådet som lyfter fram det nordiska kökets matglädje, smak och mångfald både nationellt och internationellt. Ny Nordisk Mat Åland ska inspirera alla att i första hand använda åländska och i andra hand nordiska råvaror efter säsong.
Äkta smak
Landsbygdsutvecklaren fungerar som åländsk koordinator för Äkta smak, en landsomfattande söktjänst för livsmedelsföretag och en mångsidig kunskapskälla för närmatbranschen.
Mathantverket
på åland
Landsbygdsutvecklaren har under projekttiden 2016-2018 fungerat som stöd för vuxenutbildningen inom mathantverk på Åland. Under 2019 deltar landsbygdsutvecklaren i planeringen av tävlingen FM i mathantverk som ska hållas på Åland 2021.
