En livskraftig landsbygd på åland
Ålands landsbygdsutveckling arbetar för att utveckla och bredda näringsverksamheten på den åländska landsbygden. Vår vision – Åland är en stark matregion med en livskraftig landsbygd som står sig konkurrenskraftigt i världen.
NYHETER
Med en smak av Åland 100
Vill du vara med och servera det bästa Åland har att erbjuda? Det kan vara allt från en tre rätters meny till en lunchrätt, ett bröd en dessert eller varför inte en street food-rätt. Vad är lokal mat för dig? Vad smakar Åland enligt dig? Vilka råvaror och producenter vill du lyfta fram och samarbeta
Axganpodden med Christer Söderström – ute nu!
Vad händer i en rötkammare för biogas när man adderar koskit? Hur många år tar det att äta upp ett enda års lokala lökproduktion? Varför är inte Dahlmans wienerkorv exakt likadan varje gång man köper ett paket? Och varför är det så viktigt med djur som betar i våra marker? Stora och små frågor om
Projekt och aktiviteter
Ålands hållbara livsmedelsstrategi
Ålands hållbara livsmedelsstrategi ska öka lönsamheten och bygga ett gemensamt varumärke för de åländska livsmedelsprodukterna. Inom Landsbygdsutvecklingen fokuserar vi just nu på den femte spjutspetsen – ”Gastronomisk ö värd att besöka”.
Reko - rejäl konsumtion
Ålands landsbygdsutvecklare har initierat och fungerat som koordinator för REKO-rörelsen på Åland. REKO står för Rejäl Konsumtion och går ut på att skapa en plattform för direkthandel mellan producent och konsument, utan mellanhänder.
Medaktör i nätverket bärkraft.ax
Ålands landsbygdsutvecklare är medaktör i nätverket bärkraft.ax och samordnar som sådan löpande planering av och åtgärder för förverkligandet av Utvecklings- och hållbarhetsagenda för Åland.
Terroir- och merroiratlas för Åland
Ny nordisk mat Åland
Ny Nordisk Mat (NNM), är ett program inom Nordiska Ministerrådet som lyfter fram det nordiska kökets matglädje, smak och mångfald både nationellt och internationellt. Ny Nordisk Mat Åland ska inspirera alla att i första hand använda åländska och i andra hand nordiska råvaror efter säsong.
Äkta smak
Landsbygdsutvecklaren fungerar som åländsk koordinator för Äkta smak, en landsomfattande söktjänst för livsmedelsföretag och en mångsidig kunskapskälla för närmatbranschen.
Mathantverket
på åland
Landsbygdsutvecklaren har under projekttiden 2016-2018 fungerat som stöd för vuxenutbildningen inom mathantverk på Åland. Under 2019 deltar landsbygdsutvecklaren i planeringen av tävlingen FM i mathantverk som ska hållas på Åland 2021.
