Projektperiod: maj 2020 – juni 2022
Under välbesökta evenemang har vi chansen att visa upp det bästa Åland har när det gäller mat och måltid. Här kan vi skapa goda upplevelser knutet till åländsk mat och dryck för både ålänningar och gäster.
Projektet Axganmat på evenemang ska lyfta fram och samordna synligheten av åländsk mat, livsmedelsprodukter och mataktiviteter – axganmat – under de evenemang som arrangeras under firandet av Åland 100 år 2021 – 2022.
Målet är att all mat som serveras under evenemangen och på restauranger till största delen är tillredda av åländska råvaror – axgan. Samtidigt måste vi se till att all mat som serveras och livsmedelsprodukter som säljs håller en hög kvalitet.
Ett mer långsiktigt mål är att besökare, även efter att projektet avslutas, i större utsträckning ska hitta axgana måltider på restauranger och caféer.
AKTUELLT INOM PROJEKTET
MATERIAL ATT LADDA NER
ÅSUB:S ENKÄT OM #AXGAN
Hur mycket spenderar åländska hushåll på lokalproducerade produkter och vilka faktorer är viktigast för att man skulle öka inköpen? Det undersökte ÅSUB år 2021. Här är resultatet!
Allt om digital marknadsföring
Vad är digital marknadsföring egentligen? Vad kostar det? Och framför allt – hur kommer jag igång? Under projektet hölls vid tre tillfällen en kurs i digital marknadsföring som vi har sammanfattat till en enkel guide.
Lista över åländska livsmedelsproducenter
Här hittar du alla aktörer som förser restauranger, storkök, grossister och evenemangsarrangörer med produkter. Sprid gärna listan och slå en signal till en producent nästa gång ni planerar er meny.
Terroir & Merroir - Affisch
Vad är unikt med åländsk matkultur? Hur smakar den, doftar den och känns den, just för att den kommer från Åland?
Här kan du ladda ner vår fina poster som kan inspirera dig till att hitta just din historia.
Århundradets åländska maträtt
För att fira vårt 100-årsjubileum röstade vi på Åland fram århundradets åländska maträtt. Här kan du läsa mer om vinnaren och alla finalisterna.
Handla hemma - affischer
Till Ålandsveckan i de åländska butikerna tog vi fram två olika affischer som inspirerar och förklarar varför det är smart att välja axganska varor i butik. Men materialet är förstås tidlöst. Varsågod att ladda ner och använda när som helst!
Fakta om projektet
Projektets namn:
Axganmat på evenemang
Projektet pågår:
Maj 2020 – juni 2022
Projektets ägare:
Styrgruppen för landsbygdsutvecklingen
Projektledare:
Mysan Sundqvist
