Hoppa till innehåll
  • Start
  • Ålands Landsbygdscentrum
    • Om oss
    • Telefonlista
    • Om Jomala gård
    • Landsbygdsgalan
    • Landsbygdsnytt
    • Branschorganisationer
    • Landsbygdsnäringarna på Åland
  • Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi
  • Vi består av:
    • Landsbygdsutveckling
    • Ålands Hushållningssällskap
    • Ålands Producentförbund
    • Ålands Skogsvårdsförening
    • Ålands Fiskare
    • Landsbygdens Skattetjänst Ab
    • LPA
    • Skördefestens Vänner
    • Lokalkraft Leader Åland
    • Ålands Marthadistrikt
    • Ålands naturskola
    • Ålands Fiskodlarförening
    • Mathantverkare på Åland
    • Företagsam Skärgård
    • Ålands 4H-distrikt
Meny
  • Start
  • Ålands Landsbygdscentrum
    • Om oss
    • Telefonlista
    • Om Jomala gård
    • Landsbygdsgalan
    • Landsbygdsnytt
    • Branschorganisationer
    • Landsbygdsnäringarna på Åland
  • Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi
  • Vi består av:
    • Landsbygdsutveckling
    • Ålands Hushållningssällskap
    • Ålands Producentförbund
    • Ålands Skogsvårdsförening
    • Ålands Fiskare
    • Landsbygdens Skattetjänst Ab
    • LPA
    • Skördefestens Vänner
    • Lokalkraft Leader Åland
    • Ålands Marthadistrikt
    • Ålands naturskola
    • Ålands Fiskodlarförening
    • Mathantverkare på Åland
    • Företagsam Skärgård
    • Ålands 4H-distrikt

Landsbygdsutveckling
på Åland

  • Landsbygdsutveckling
  • Om oss
  • Kontakt
  • Axgan – vad är det för något?
  • Projekt och aktiviteter
    • Axganmat på evenemang
    • Lista över livsmedelsproducenter
    • Ålands hållbara livsmedelsstrategi
    • Terroir- och merroiratlas för Åland
    • REKO
    • Ny Nordisk Mat
    • Äkta Smak
    • Vinnande smaker från Åland
    • Kris, hopp och nytänk
Facebook Youtube
vi är medaktörer i nätverket bärkraft.ax

Ny Nordisk Mat

Ny Nordisk Mat

Ny nordisk mat

Ny Nordisk Mat (NNM), är ett program inom Nordiska Ministerrådet, med visionen att det nordiska köket skall inspirera till matglädje, smak och mångfald – både nationellt och internationellt. NNM föddes år 2004, då tolv nordiska kockar sammanställde ett manifest för det Nya Nordiska Köket. Här gjorde man det klart att det nordiska köket kan mäta sig med de bästa köken i världen tack vare sin smakrikedom och egenart, samt i och med kvaliteten och attraktionen hos de regionala köken.

Året därpå överlämnades stafettpinnen till Nordiska ministerrådet som införde Ny nordisk mat på den politiska agendan. NNM bygger på Manifestet för det nya nordiska köket, med värdeord som rent, friskt, enkelt och etiskt. En styrgrupp, som består av representanter från de Nordiska länderna och självstyrda områden, fokuserar på nätverksbyggande inom matbranschen i Norden samt branding av den Nordiska maten utanför Norden. Ålands Landsbygdsutvecklaren Lena Brenner representerar Åland i styrgruppen.

Ny Nordisk Mat Åland

Ny Nordisk Mat Åland ska inspirera alla att i första hand använda åländska och i andra hand nordiska råvaror efter säsong. Matlagningen präglas av nytänkande och matglädje, parallellt med kulinariska traditioner, med medvetna val av råvaror – ren, frisk, enkel och etisk. En åländsk referensgrupp för Ny Nordisk Mat tillsätts av Ålands landskapregering med en mandatperiod om två år.

Vision:  Åland är en hållbar och kreativ matregion som lockar till besök.

 

Den åländska referensgruppens uppdrag

Vara ambassadör för Ny Nordisk Mat och göra det mera känt på Åland.

Ge input till styrgruppen för NNM på nordisk nivå.

Ta del av de projekt som drivs inom NNM.

Remissinstans för frågor gällande livsmedel, mat och måltider.

Driva lokala frågor på Åland (från jord till bord).

Referensgruppen för NNM Åland 2021 – 2022

Ålands Landsbygdscentrum BESTÅR AV:

Ålands Skogsvårdsförening
ålands naturskola logotyp
Lokalkraft Leader Åland
LPA
företagsam skärgård logotyp
PÅ JOMALA GÅRD FINNS OCKSÅ:

Fananamma  |  Ålands Veterantraktorklubb   |  Ålands Omsorgsförbund, Daglig verksamhet 

Ålands Landsbygdscentrum
Jomalagårdsvägen 16
AX-22150 JOMALA

Du kan även ta bussen hit.
Linje 2-3-4 Mariehamn – Godby
Hållplats: 4H gården
Tidtabellerna hittar du här.

INFORMATION:

  • Väder
  • Landsbygdsnäringarna på Åland
  • Ålands Hållbara Livsmedelsstrategi
  • Livsmedelsföretag på Åland
  • Närproducerat - Varför är det så himla bra?
  • Branschorganisationer
  • Telefonlista

Vi är en kranmärkt organisation.   ►  LÄS MER

© 2018 Ålands Landsbygdscentrum  |  CREATED BY April Kommunikation  |  HOSTED BY iWebben.fi

© 2018 Ålands Landsbygdscentrum
CREATED BY April Kommunikation
HOSTED BY iWebben.fi

X