SMAKVERKSTAD

Livsmedelsproducenter, kockar, servitörer, krögare Välkommen på SMAKVERKSTAD Torsdagen den 9 mars kl 19.00 på Ålands Landsbygdscentrum Jens Linder, kock och matskribent, lotsar oss genom en axgansk smaktallrik och ger exempel på hur du kan berätta om dina produkter genom storytelling samt hur du lyfter fram terroir i produkterna. Här får du också tips på hur … Läs mer

Ekokursdagar

Tid 1–2, 14–15 februari     kl. 9:00 – 15:00 Plats Ålands Landsbygdscentrum Målgrupp Pris Ekologiska producenter 50 € / kursdag (+ 12 €/dag för mat) Anmälan   Frågor https://forms.office.com/e/Gc57BK42ik Anmälningar för mat är bindande Knut Andersson, Knut.Andersson@landsbygd.ax   Några av föreläsarna kommer att vara på distans, men för att få intyget krävs det att man sitter … Läs mer

Söker du examensarbete eller praktikplats?

Vi på Hushållningssällskapet har ibland projekt som passar för examensarbete eller praktik. Det här är bara några idéer som kommit fram i arbetet med att höja värdet på den hållbara åländska livsmedelsproduktionen. I den åländska livsmedelsstrategin som sjösattes 2017 kan du läsa mer. Vi hjälper dig att ordna boende och du behöver ha körkort. Och … Läs mer

Axgan certifiering/märkning

På uppdrag av Ålands landskapsregering har Landsbygdsutvecklingen och Visit Ålands projekt MatÅland låtit göra en utredning som ska ligga till grund för beslutsunderlag för att kunna fatta beslut om ett certifieringssystem och/eller märkning av åländska livsmedelsprodukter. Syftet är att konsumenter lättare ska kunna identifiera axganska produkter. Utredare har varit Anni Holmström som är masterstudent på … Läs mer

Jul på Mattas – Mathantverksföreningen inbjuder alla!

JUL PÅ MATTAS – 11.12 kl.11–15 Vi bjuder in till vår mysiga julmarknad på Mattas Gårdsmejeri i Finby, Sund. Här finns massor av lokala mathantverksprodukter att köpa hem till jul, gjorda av bland annat havtorn, honung och chili. Här säljs även bröd, ostar, bakverk, julgodis och en del hantverksprodukter. Man vill ju inte missa nybakt … Läs mer

Glögg & Algkväll – öppen medlemsträff 30.11

Föreningen Mathantverkare på Åland är en grupp som välkomnar alla inom småskalig matproduktion på Åland. Vi är ett spännande skafferi av olika människor med olika inriktningar och produkter. Nu träffas vi och inbjuder alla intresserade av mat och goda produkter att delta i vår öppna medlemsträff med spännande gäst från företaget ”Under ytan” – Joel … Läs mer

Fiskeseminarium

Strömmingen, torskfisket i Ålands hav och lokala initiativ och möjligheter. Välkomna på ett tvådelat evenemang den 10 november på Ålands sjöfartsmuseum samt online. Talare: Anton Nilsson, Ålands landskapsregerings ministerråd i Bryssel, Henrik C Andersson, länsfiskekonsulent i Stockholms län, Linda Sundström, Fiskeribyrån, Näringsavdelningen, Ålands landskapsregering, Sune Fogelström, ordförande Leader Stockholmsbygd, David Ståhlman, FLAG-ordförande Åland, Alexandra de Haas, projektkoordinator … Läs mer

Växtskyddsutbildning och växtskyddsexamen

Det finns möjlighet att genomföra växtskyddsutbildningen och växtskyddsexamen på nätet. Växtskyddsutbildningen är frivillig men kan vara till hjälp för att klara examen. Kursen är i form av en videoinspelning och tar ca två timmar. Kostnaden för kursen är 70 € + moms och då ingår boken Växtskydd för åkergrödor som skickas med posten. Efter att … Läs mer

X