Digitaliseringsprojekt för livsmedelsproducenter och -förädlare

En förstudie har genomförts för att undersöka hur ett ”Digitaliseringsprojekt riktat till livsmedelsproducenter och -förädlare” på bästa sätt kan genomföras. Förstudien resulterade i förslag till två olika projekt: Slutrapport Förstudie för ett digitaliseringsprojekt riktat till livsmedelsproducenter och -förädlare Slutrapport Förstudie för en gemensam digital plattform för livsmedelsproducenter och -förädlare Förstudien om digitaliseringsprojektet har resulterat i … Läs mer

Introduktion i ”Agroforest” med Anita Storm

20 april, kl 10-12. Träff vid entrén Landsbygdscentrum Anita Storm besöker Åland och passar på att träffa de som är intresserade av att höra mera om konsten att skörda från Skogen. Vad ställs det för krav för uttag av björksav? Hur gör man? Hur skörda kåda? Hur odla ”sprängticka”, ”lackticka”? Anita Storm går nu en … Läs mer

Certifieringsarbetet av mathantverk har härmed dragit igång på Åland!

Om du har en mathantverks produkt där det användes naturliga och högklassiga närproducerade råvaror, utan tillsatser och människans hand är med under hela produktionskedjan, då har du möjlighet att certifiera dina produkter. Om du certifierar dig innan sista april kan du bli godkänd och klar till sommaren, mer information finns på: https://mathantverkarna.fi/certifierat-mathantverk/ Mer information kommer … Läs mer

Boken Växtskydd för åkergrödor 2023 har kommit!

Boken presenterar växtskyddsmedlen som finns på marknaden år 2023 för bekämpning av ogräs, växtsjukdomar samt skadegörare i åkergrödor, frilandsgrönsaker och jordgubbe. Dessutom anges bruksrekommendationer samt genomsnittliga kostnader per hektar för de olika växtskyddsmedlen. Ytterligare ingår anvisningar bland annat om de rätta tidpunkterna för bekämpning av ogräs, växtsjukdomar och skadegörare enligt odlingsväxtens utvecklingsstadium, samt om tröskelvärden … Läs mer

Århundradets åländska maträtt till final

Broschyren ”Århundradets åländska maträtt” är en av tre finalister i Gourmand Awards. Det är en utmärkelse som årligen delas ut till kokböcker inom mat och dryck. Gourmands prisutdelning äger i år rum i anslutning till Umeå Food Symposium lördagen den 27.5. I evenemanget deltar personer kopplade till opinionsbildning inom mat och dryck. Hundratals kokboksförläggare, författare, … Läs mer

Minimässa – Frukt 2023

– Här möter du branschen och den senaste forskningen – Tid 16.03.2023 10:00-16:00 Plats Ålands Landsbygdscentrum Målgrupp Pris Fruktodlare på Åland 30 € /person Anmälan   Frågor Senast 2.3.2023 Anmäl dig här. Du hittar också anmälan på vår hemsida. pernilla.gabrielsson@landsbygd.ax sara.johans@landsbygd.ax Uppdatera dig med den senaste tekniken inom fruktodling, vi har företagen på plats! Program: … Läs mer