Certifieringsarbetet av mathantverk har härmed dragit igång på Åland!

Om du har en mathantverks produkt där det användes naturliga och högklassiga närproducerade råvaror, utan tillsatser och människans hand är med under hela produktionskedjan, då har du möjlighet att certifiera dina produkter. Om du certifierar dig innan sista april kan du bli godkänd och klar till sommaren, mer information finns på: https://mathantverkarna.fi/certifierat-mathantverk/ Mer information kommer … Läs mer

Axganpodden – Axganmat på restaurang och evenemang

NYTT AVSNITT AV AXGANPODDEN – Hur kan vi göra för att mer axgansk mat ska serveras på restauranger och under evenemang på Åland? Får man kalla sig axgansk fast hela menyn inte är lokalproducerad? Och hur gör man för att göra den axganska maten till ett försäljningsargument? Adrian Bäckman, krögare på restaurang Nautical och Mysan … Läs mer

Axganpodden – Jordbruksbyråns Sölve Högman gör CAP-reformen begriplig

NYTT AVSNITT AV AXGANPODDEN – Från att ha varit något som man skrämde barn med har CAP idag blivit riktigt bra som verktyg för att reglera jordbruket i alla medlemsländer. CAP, Common Agricultural Policy, är alltså EU:s gemensamma jordbruksprogram som nästa år reformeras för att göra jordbruket mer klimat- och miljövänligt. Och få kan göra … Läs mer

Axganpodden – Leader som metod för att utveckla Åland

Det finns 3000 Leaderområden inom EU och här på Åland har vi vårt eget. Under den senaste programperioden har över hälften av de lokala Leaderprojekten främjat natur och miljö. Nästa år startar en ny programperiod, och både koordinator Alexandra de Haas och hennes Leaderkollega Therese Ling, ordförande i Leaders lokala aktionsgrupp på Åland, hoppas på … Läs mer

Axganpodden – Allt om projekt MatÅland med Niko Micklin

AXGANPODDEN ÄR TILLBAKA! Och i det här avsnittet träffar vi Niko Micklin från Visit Åland, som berättar om projekt MatÅland. Under projektet har Åland bland annat skänkt äppelträd åt alla finska städer och tagit plats i delikatessdiskar över hela landet. HÄR LYSSNAR DU PÅ AXGANPODDEN MED NIKO MICKLIN  

Axganinspiration till kommuner och storkök

I egenskap av sin storlek är kommuner och större företag viktiga exempel och kan leda vägen framåt mot mer axgansk mat. Därför har vi skickat ut en hälsning specifikt till dessa, med tips och inspiration. Och eftersom alla goda ting är tre, så har vi paketerat det vi vill ha sagt i tre listor, enkla … Läs mer

Utvecklingsstadie 21 April

Många funderar på hur mycket kyla knopparna tål nu, här är lite riktgivande info. Infon kommer från Washington State University, USA. Det krävs 30 min i angiven temperatur för skador (10% eller 90% knoppar med skador). Växtskyddsaktuellt Observationer i odling 21.4.2022: Äpple-gräsbladlus Grön bärfis – kan börja lägga ägg Äppelbladloppa – har börjat lägga ägg … Läs mer

Ålandspannkakan är Århundradets Åländska Maträtt!

Åland – vi har en vinnare. Århundradets Åländska Maträtt är ÅLANDSPANNKAKAN. Åland smakar alltså ägg, mjöl, mjölk, gryn, socker, kardemumma – och förstås mycket, mycket mer! Vad uppfattar ålänningarna som den verkliga smaken av Åland? Under hösten 2021 lodade vi folkdjupet och finkammade skärgårdsterrängen för att vaska fram Århundradets Åländska Maträtt.Bland en mängd nomineringar valdes … Läs mer

Nytt datum för Landsbygdsgalan

På grund av rådande situation flyttas Landsbygdsgalan fram till 2 april 2022. Biljettbokningen är öppen! Välkommen på Landsbygdsgalan 2 april 2022 kl. 18.30 på Breidablick, i Finström. Landsbygdsgalan arrangeras vartannat år och riktar sig till jordbrukare, fiskare, fiskodlare, livsmedelsförädlare, skogsägare och alla organisationer inom landsbygdsbranschen. Tre rätters middag, dans, program och prisutdelning. Baren öppnar efter … Läs mer

Goda nyheter för Ålands jordbrukare (och alla finska konsumenter)

Vi välkomnar Pooneh Sotoudehnia och Knut H Andersson till oss. Pooneh tar över ansvaret för demoodlingen av frukt, men kommer även att börja jobba med fruktrådgivning. Knut är mark-/växtagronom från SLU och börjar hos oss 1 april (inget skämt). Knut har erfarenhet av specialgrödor och lök ifrån föräldraföretaget i Skåne. De flesta av er fruktodlare … Läs mer