Ålands hållbara livsmedelsstrategi
Målbild: Östersjöns gastronomiska ö är både klimartsmart och framtidsanpassad.
Landsbygdsutvecklingen arbetar med förverkligandet och implementerandet av Ålands hållbara livsmedelsstrategi, med fokus på spjutspets 5 – ”Hållbar och kreativ matregion lockar till besök”. Arbetet bedrivs i samarbete med Visit Åland och MatÅland 2022.
En av landsbygdsutvecklingens insats är en Terroir- och merroiratlas för Åland som togs fram under 2019.
Mer info om atlasen finns här.
Ålands hållbara livsmedelsstrategi är resultatet av ett projekt utfört inom Ålands Producentförbund med utgångspunkt i Landskapsregeringens ”Utvecklings- och hållbarhetsagenda för Åland”.
Strategin fram till år 2030, är att bygga ett gemensamt varumärke för de åländska livsmedelsprodukterna med ett mervärde och att producenterna ska öka sin lönsamhet med 20 procent.
ÅLANDS HÅLLBARA LIVSMEDELSSTRATEGI RIKTAR IN SIG PÅ FEM SPJUTSPETSAR
1.
Industriell symbios kring cirkulation av näringsämnen
2.
Cirkulär blå ekonomi
3.
Förbättrande av jordhälsa
4.
Biodiversitet, levande landskap och betande djur
5.
Hållbar och kreativ matregion lockar till besök
