För att förstärka det geografiska ursprunget kommer grupper av producenter/företagare att uppmuntras/bistå till att ansöka om geografiska ursprungsbeteckningar.
Producenter av livsmedel och jordbruksprodukter som har ett tydligt geografiskt ursprung kan få produktnamnet skyddat av EU, antingen som ursprungsbeteckning, SUB, som geografisk beteckning, SGB eller som garanterad traditionell specialitet, GTS .
Syftet är att stödja jordbruks- och bearbetningsverksamhet för livsmedel och jordbruksprodukter av hög kvalitet. Ett bärande inslag i arbetet har varit att skapa möjligheter för producenter att skydda mot plagiat och mot otillbörligt användande av geografiska produktnamn.
Inom projektet arrangeras informationstillfällen och workshopar för producentgrupper för att informera om ursprungsmärkningen. Dessutom erbjuds det hjälp att skriva ansökningarna.
Info om ursprungsmärkningen, där den även finns en förteckning över vilka produkter som har ursprungsmärkningen i Finland https://aitojamakuja.fi/sv/namnskydd/
Syfte och mål:
Idag har mer än 1 300 produktnamn skyddats med hjälp av lagstiftningen. Bland dessa finns välkända italienska och franska produkter såsom parmaskinka (Prosciutto di Parma), parmesanost (Parmigiano Reggiano) och Roquefortost. I Finland finns 12 produkter som är skyddade, bla Karelsk pirog, Kalakukko och renkött från finska Lappland.
Varför ska man skydda en produkt?
- Skyddar mot missbruk
- Bättre pris för produkten
- Gör regionen mer känd
- Skyddet är en garanti för att ursprung, råvaror och produktionsmetoder för produkten är välkända
Flera undersökningar visar att produkter med skyddade ursprungs- och geografiska beteckningar kan ta ut ett högre pris än motsvarande icke-skyddade produkter. I genomsnitt är prispremien för förädlade livsmedelsprodukter ca 55 %. För obearbetade jordbruksprodukter är prispremien knappt 20 %. Prispremien beror inte enbart på förädlingsgraden. Producentsamverkan och styrkan i denna samverkan har en avgörande betydelse för produktens framgång på marknaden.
Förslag till produkter som kan skyddas på Åland;
- Åländska äppel
- Åländskt lammkött
- Åländsk honung
- Svartbröd
