Inom ramen för projektet ”Axganmat på evenemang” har vi jobbat fram en lista över livsmedelsproducenter, förädlare och mathantverkare. Det är dessa aktörer som förser restauranger, storkök, grossister och evenemangsarrangörer med produkter och står som grund för visionen i Ålands hållbara livsmedelsstrategi – Östersjöns gastronomiska ö är både hållbar och framtidsanpassad.
Listan är aktuell och uppdateras vid behov. Det går bra att skriva ut listan i pdf format längst ned på sidan. Sprid gärna listan och slå en signal till en producent nästa gång ni planerar er meny.
Fotot högst upp på sidan: Amber Engle via Unsplash