De åländska jordbrukarna har klarat sig bättre än förväntat under coronakrisen. Men sjöfarten, turistbranschen och många matföretagare har fått sig en hård smäll.
Räddningen för många företagare är ålänningarnas stora intresse för lokalproducerad mat och för att hemestra i närknutarna. En del startade till och med nytt mitt under krisen – och med framgång.
Reportageboken ”Kris hopp och nytänk: Om åländsk mat i coronans tid”, som består av intervjuer med livsmedelsproducenter, mathantverkare och grossister, med krögare, bryggare och turistföretagare, skildrar coronaåret 2020 med den åländska maten i centrum.
Tanken är att boken ska fungera som dokumentation över en av de mest turbulenta perioderna i Ålands närhistoria och samtidigt ge inspiration och hopp inför framtiden.
