Broschyren ”Århundradets åländska maträtt” är en av tre finalister i Gourmand Awards.
Det är en utmärkelse som årligen delas ut till kokböcker inom mat och dryck. Gourmands prisutdelning äger i år rum i anslutning till Umeå Food Symposium lördagen den 27.5. I evenemanget deltar personer kopplade till opinionsbildning inom mat och dryck. Hundratals kokboksförläggare, författare, fotografer, kockar och journalister finns på plats. I Gourmand Awards finns totalt 70 kategorier för kokböcker, 25 för dryckeslitteratur och 10 utmärkelser för mat-TV.
Nu har vi nåtts av nyheten om att broschyren ”Århundradets åländska maträtt” som togs fram under jubileumsåret Åland 100 av Landsbygdsutvecklingens projekt ”Axganmat på evenemang” är en av tre finalister i kategorin ”Best of free documents”.
– Det kom som en total överraskning säger Lena Brenner, landsbygdsutvecklare, som var den som först mottog nyheten. – Nyheten gjorde mig så glad eftersom den inte bara presenterar själva rätterna med recept utan också vår axgana matkultur säger Mysan Sundqvist, som var projektledare för ”Axganmat på evenemang”.
Broschyren presenterar således alla finalisträtterna i omröstningen om Århundradets Åländska Maträtt där ju Ålandspannkakan slutligen stod som vinnare. Viktor Eriksson har tagit fram recepten, Tiina Tahvanainen har fotograferat och Anna Karlsson och Annika Rehn Zetterqvist från April står för copy och layout.
