Workshop om berättande

Se hit alla livsmedelsproducenter, förädlare och mathantverkare som har en livsmedelsprodukt som kommersiellt finns till salu ! Projektet ”axganmat och evenemang” ordnar: WORKSHOP OM BERÄTTANDE Hur får man in köparen i butiken? Det är lättare att skapa nyfikenhet än behov, eller hur? Här är ett tillfälle för dig att lära dig hur du kan väcka … Läs mer

Söker du exjobb eller praktikplats?

Vi på Hushållningssällskapet har flera projekt som passar som exjobb eller praktik. Det här är bara några idéer som kommit fram i arbetet med att höja värdet på den hållbara åländska livsmedelsproduktionen. I den åländska livsmedelsstrategin som sjösattes 2017 kan du läsa mer. Vi hjälper dig att ordna boende, och du behöver ha körkort. Och det … Läs mer

Axganmat på evenemang

Projektet syfte är att lyfta fram och samordna synligheten av åländsk mat, livsmedelsprodukter och mataktiviteter – axganmat – under de evenemang som arrangeras under firande av ”Åland 100 år” 2021 – 2022. Uppdraget ska bidra till att evenemangen ger ålänningar och gäster goda upplevelser knutet till åländsk mat och drycker. Hela projektet går i linje … Läs mer

UPPSKJUTET: Från producent till konsument – ökad köttkvalitet från Åland

19.10 2020 Tanken bakom seminariet är att tillhandahålla en naturlig mötesplats för kockar, producenter, konsumenter och andra intresserade där vi med hjälp av våra duktiga föreläsare får följa köttets väg från producent till kocken som konsument. Genom att träffas och föra diskussioner tillsammans kan vi se sambanden och öka förståelsen för olika delar av produktionen. … Läs mer

Digital presentation av ”Terroir- och merroiratlas för Åland”

Atlasen är en handbok för dig som jobbar med mat på Åland; producent, förädlare eller inom restaurangbranschen och turism. Du kan hämta atlasen på: – Stallhagens Gårdsbutik, Getavägen 196 – Visit Åland, Storagatan 8 – Ålands Landsbygdscentrum, Jomalagårdsvägen 16 – Ålands landskapsregering, receptionen, Strandgatan 37 – Ålands Näringsliv, Nygatan 6 Anmäl dig på förhand. Mer … Läs mer

INSTÄLLT – Föreläsning med Kjell Hansen

Evenemanget är inställt och uppskjutet till hösten. Mer information kommer senare Välkommen på föredrag med Kjell Hansen*, tisdagen den 12 maj kl 19.00 i Lagtingets auditorium. Vilken politik krävs för en levande landsbygd och skärgård?Hur påverkar politiska beslut förutsättningarna för landsbygden?Varför hamnar landsbygden i underläge gentemot centralorter?Vad kan vi lära från Sverige? Kjell Hansen kommer … Läs mer

Hållbara kocken 2020

Kockar som arbetar inom kommunala verksamheter kommer ofta i skymundan för restaurangkockarna. Trots det finns det många kockar inom kommunala verksamheter som dagligen får barnen att längta till dagis, som sprider matglädje och lockande dofter på skolan eller som anstränger sig för att de äldre inom omsorgen ska hitta aptiten. Utöver detta är den kommunala … Läs mer

X