Axgansk inspiration för köket – ÄRTBULLAR

Veckans recept Ärtbullar med kålsallad & ugnspotatis 4 portioner Tillagningstid: 45 minuter (om ärterna blivit blötlagda) Ingredienser & instruktioner:  500 g Överängs gröna ärtor, blötlagda över natten 1 gul lök, hackad 1 dl vetemjöl 1 dl kokspad 1 msk spiskummin 1 tsk var kumminkärnor & svartpeppar Salt Koka ärterna tills de är helt mjuka, men … Läs mer

Ålands Hushållningssällskap historik 1996-2021

100 år är en aktningsvärd ålder som Ålands hushållningssällskap nu uppnått. Organisationen startade som Delegationen för Ålands lantmannagillen 1922 och har hela tiden haft som syfte att höja kunskapen hos lantbrukarna på Åland men även att skapa möjligheter att komma samman och på det sättet utbyta erfarenheter. Det kan konstateras att verksamheten är väl dokumenterad … Läs mer

X