Ålands hållbara livsmedelsstrategi

I november 2017 hölls en rad inspirationsföreläsningar inom ramen för implementeringen av Ålands hållbara livsmedelsstrategi.

Introduktion av Ålands hållbara livsmedelsstrategi
Patricia Wiklund

Måltidsturism

9 – 10 november 2017
Jill Axelsson Pabst, affärsutvecklare inom måltidsturism vid Turistrådet Västsverige

Länk till föreläsningen på Bambuser
Del 1

Del 2

Presentationer (slides)

MatÅland 2021
Tiina Björklund, Visit Åland

Hur har man utvecklat måltidsturism i Västsverige?
Jill Axelsson Pabst


Beteskött

15 – 16 november 2017
Märta Jansdotter, VD för  Gröna gårdar, bolaget i Västra Sverige som sålt ekologiskt och gräsuppfött nöt- och lammkött i över 15 år.

Hur skapar man positiv klimatpåverkan med hjälp av betande djur

Hur man skapar framtidens matsystem på Åland:
Workshop med Märta Jansdotter

 

Förbättrad lönsamhet genom miljöåtgärder och minskad näringsbelastning

30 november 2017
Dennis Wiström, argonom, jobbar som vattenrådgivare vid Västerviks kommun.

Hur öka produktionen och minska näringsläckage
Föreläsning av Dennis Wiström